Kuchnia śródziemnomorska ma opinię zdrowej i antyrakowej. Dużo w niej ryb, owoców morza, pomidorów, oliwy, ziół. Kuchnia śródziemnomorska kojarzy się nie tylko z różnorodnością smaków, ale przede wszystkim z rytuałem jedzenia, popołudniowego biesiadowania. Niektóre potrawy są dosyć czasochłonne w przygotowaniu, ale już samo pichcenie zbliża nas do kulinarnego nieba. Składniki i zioła przecież pięknie pachną, co dodatkowo pobudza nasze kubki smakowe...
Zobacz także: TAJNIKI DIETY ŚRÓDZIEMNOMORSKIEJ
Poszukując ciekawych i sprawdzonych już przepisów, trafiłyśmy na książkę kulinarną Anny Czerni i Zofii Zawistowskiej "Specjalności kuchni śródziemnomorskiej" - tym z was, które nie chomikują jej gdzieś w domowej biblioteczce, rekomendujemy pięć wybranych przepisów. Jeśli będziecie miały ochotę na coś wyjątkowego, polecamy wypróbowanie któregoś z nich. Zasiądźcie z rodziną lub grupą znajomych przy stole i biesiadujcie.
Kuchnia śródziemnomorska - przepisy:
DORSZ Z SOSEM PAPRYKOWYM
SMAŻONE KREWETKI
ZUPA Z BAZYLIĄ
PIZZA Z SEREM
PLACEK DAKTYLOWY