Garnki, patelnie, zastawa stołowa, sztućce, a także niewątpliwie zapasy w lodówce to oczywiście podstawa wyposażenia kuchni, by nasze rządy w tym królestwie były sprawiedliwe i słuszne, żeby nie trzeba było abdykować na rzecz fast-foodów odgrzewanych naprędce w mikrofalówce. Są jeszcze pewne akcesoria kuchenne, które pomogą nam w przygotowywaniu posiłków i utrzymywaniu porządku. Bez nich tak naprawdę trudno się obejść. Jeśli jesteś początkującą gospodynią, musisz się w nie niezwłocznie zaopatrzyć, a i "stare wygi" (stare w sensie doświadczenia, a nie wieku) powinny skontrolować od czasu do czasu, czy mają wszystko w kuchennym pogotowiu.
Wyposażenie kuchni - przegląd potrzebnych rzeczy:
-
Pojemniki na przyprawy - zestaw szklanych lub plastikowych słoiczków opatrzonych odpowiednimi napisami "sól", "pieprz", "bazylia", "imbir"... często umieszczony na specjalnej dekoracyjnej półeczce może stać się prawdziwą
ozdobą kuchni;
-
Zestaw narzędzi na relingu - oprócz tradycyjnego, w którego skład wchodzą m. in. różnej wielkości chochle, łyżka cedzakowa, tłuczek do ziemniaków i łopatka do smażenia, warto zaopatrzyć się w taki komplet: łopatka do sera, obierak, ubijaczka, nóż do pizzy, tarka, łyżka tortowa, wyciskacz do czosnku, obieraczka, łyżka do lodów, nóż do sera, otwieracz do konserw, dorzucić można korkociąg.
-
Zestaw noży - praktyczny komplet ze stali nierdzewnej wraz z nożycami umieszczony w drewnianym stojaku na kuchennym blacie będzie zawsze pod ręką;
-
Miska nierdzewna - na pewno się przyda, i to nie jedna. Warto kupić kilka różnej wielkości. Łatwe w zmywaniu;
-
Zaparzacz do herbaty - dzięki niemu będzie łatwo przygotować herbatę, zaparzoną esencję uzupełnimy w kubku wodą o dowolnej temperaturze, nie musi być wrząca. Oszczędzimy sobie czekania aż znów
woda w czajniku będzie wrzeć, no i nie poparzymy się pijąc.
-
Komplet szklanek - skoro już zaparzyłyśmy herbatę, trzeba mieć do czego ją nalać. Polecam zestaw żaroodpornych szklanek z uszkiem - proste i praktyczne. Domownicy zwykle mają swoje ulubione osobiste kubki, szklanki będą jak znalazł dla gości, a także jako praktyczna miarka;
-
Ściereczki kuchenne - powinny być wykonane z bawełny, dopasowane kolorystycznie do wystroju kuchni. Ściereczek "do zadań specjalnych" nie trzymamy na widoku, ale czyste, świeżo wyprasowane możemy wyeksponować na wieszaczku. Nadadzą kuchni swojskiego klimatu;
-
Zestaw kuchenny: rękawica i łapka - dzięki nim nie poparzysz się wyjmując
ciasto z piekarnika, czy podnosząc pokrywkę. Podobnie jak ściereczki powinny być
stuprocentowo bawełniane;
-
Półmisek ceramiczny do zapiekania/naczynie żaroodporne - we współczesnej kuchni wiele przepisów polega na zapiekaniu dania w piekarniku - szybko i smacznie. Zatem posiadanie takowego "ustrojstwa" - obowiązkowe!
-
Mata na stół - wyplatana z liścia palmy, lub bambusowa podkładka pod nakrycia to ekologiczny pomysł na utrzymanie czystości na stole;
-
Suszarka kuchenna - wykonana ze stali nierdzewnej będzie łatwiejsza w utrzymaniu jej w czystości niż plastikowa, powinna mieć też miejsce na stućce;
-
Blachy do wypieków - prostokątne, wąskie, tzw. keksówki, formy na babki i tortownica to "żelazny" zapas zwłaszcza przed świętami;
-
Sitko, najlepiej i małe i duże -czasem się przydaje, warto je nabyć, żeby nikt nie mógł nam zaśpiewać "Siała baba mak, a nie miała... czym!"
-
Wyciskarka do cytrusów - może to nie jest artykuł pierwszej potrzeby, ale kto wie, kiedy akurat będzie potrzebna.
Coś pominęłam? Możliwe. Na szczęście czytelniczki w-spodnicy.pl trzymają rękę na pulsie i na pewno uzupełnią powyższy wykaz, jeśli uznają, że tego wymaga.
Miłego wyposażania kuchni!Tekst wyróżniony przez redakcję