Esther Blum jest nowym, dietetycznym autorytetem wśród amerykańskich gwiazd. Z jej porad korzystają już takie sławy jak Sharon Stone czy Sarah Jessica Parker.
Jedz co chcesz!
Filozofia Esther Blum jest czymś zupełnie odmiennym w świecie szybkich diet odchudzających i odmawiania sobie każdej jednej przyjemności. Główne założenie diety polega na dostarczeniu swemu ciału wszystkiego, czego pragnie i kiedy pragnie. Oby tylko wszystko było spożywane w odpowiednich ilościach i pochodziło z właściwych źródeł.
Zasady diety Esther Blum
Dietetyczka Esther Blum poleca żywność organiczną, warzywa, owoce i błonnik. Oczyszczają one nasz organizm z niebezpiecznych toksyn.
Więcej kontrowersji wywołuje fakt, iż w jej diecie zalecane są również tłuszcze i to zarówno dla osób odchudzających się jak i pozostałych. Nasze ciało potrzebuje tłuszczu aby wytworzyć estrogen, progesteron i testosteron - hormony płciowe. Ich niedobór ma negatywny wpływ na nasze nastroje, przyczynia się do powstawania stanów depresyjnych, obniża libido.
Kolejnym rzadko spotykanym w dietach odchudzających produktem, polecanym przez Esther Blum jest... czekolada. Stymuluje ona wytwarzanie endorfin - hormonów szczęścia. Jedna kostka dziennie nie zaszkodzi naszej sylwetce, a poprawi nastrój.
Dietetyczka poleca też jedzenie jajek. Tłumaczy, że żółtko zawiera proteiny, lecytynę i cholinę, które pomagają naszej wątrobie w metabolizmie cholesterolu. Trzy razy w tygodniu powinniśmy również raczyć się smażoną rybką, najlepiej łososiem. Jego składniki wpływają na zachowanie młodości skóry i podobno działają na twarz lepiej niż lifting. Skrobia, ryż, fasola i wszelkie inne ziarna na stałe powinny znaleźć miejsce w naszym menu. Dołączyć do nich powinien ser. Organiczny, nie pasteryzowany zawiera korzystne kwasy tłuszczowe oraz wapno, niezbędne w profilaktyce osteoporozy.
Strzeż się... margaryny!
Czytając zalecenia pani Blum budzi się więc inne pytanie, czego nie można jeść? Dietetyczka nie poleca jedzenia typu low-fat i... margaryn, gdyż organizm potrzebuje dużo czasu na ich przetworzenie. Jeszcze jednym ważnym zaleceniem jest aby jeść regularnie i nie pomijać posiłków. Nieregularność powoduje zwiększenie się stężenia hormonu stresu we krwi, a następstwem tego zjawiska jest odkładanie się tłuszczu w okolicach brzucha.
Jaki z rego wniosek? Żeby pozwalać sobie na grzeszki, ale jeść rozsądnie i zdrowo. Proste!
Zobacz także:
Inne diety gwiazd
Sekret diety i nowej figury Britney Spears
Delektuj się i chudnij!
Artykuł naszej Internautki: ScOrPiOny