Dieta Montignaca
Opiera się na założeniu, że przyczyną tycia są produkty zawierające węglowodany, które gwałtownie podnoszą poziom cukru we krwi: słodycze, pieczywo, owoce, warzywa, soki. W jakim stopniu dany produkt zwiększa ilość glukozy we krwi, określa tzw. indeks glikemiczny (IG). Należy unikać tych z wysokim indeksem. Zakazane są np. ziemniaki (poza młodymi), biała mąka, kukurydza, biały ryż, białe pieczywo, cukier i słodycze, miód, banany, winogrona, suszone owoce. Dr Michel Montignac odradza łączenie tłuszczów i węglowodanów podczas jednego posiłku, a także jedzenie produktów, które zawierają te dwie grupy związków, np. orzechów, frytek czy czekolady. Dieta powinna trwać przynajmniej 2-3 miesiące.
Skuteczność: Spadek masy ciała około 1 kg tygodniowo
Bezpieczeństwo: Dieta wartościowa, zdrowa, bez ryzyka niedoborów witamin i soli mineralnych. Jeśli po kuracji odchudzającej nadal będziemy trzymać się produktów o niskim IG, unikniemy raczej efektu jo-jo i nie odrobimy straconych kilogramów.
Sprawdź inne diety
TUTAJ: