Dieta garściowa polega na jedzeniu małych posiłków co 2,5 - 3 godziny. Każda porcja musi mieścić się w zaciśniętej dłoni. Jest to pojemność równa mniej więcej około 250 ml lub 250 g. Nie jest jednak tak, że stosując dietę garściową, możemy jeść wszystko, co chcemy, byle w odpowiednich ilościach. Jest sporo produktów zakazanych. Dieta garściowa nie dopuszcza spożywania tłuszczów, słodyczy, dań instant, mięsa oraz białego pieczywa. Stosując tę dietę nie jemy nic między posiłkami, a zamiast soli stosujemy świeże i suszone zioła. Pijemy za to dużo wody, herbaty i kawy, oczywiście bez cukru. Komponując posiłki musimy wziąć pod uwagę piramidę żywienia. I tak w codziennym menu powinny znaleźć się: pełnoziarniste pieczywo, razowy makaron, ryż brązowy, ryby, owoce i warzywa.
Początkowo wielkość spożywanych posiłków może być niewystarczająca dla twojego rozpieszczonego żołądka i będzie się on domagał więcej. Jeśli jednak wytrzymasz ten okres (uczucie głodu możesz "oszukać" pijąc dużo wody mineralnej), twój organizm przyzwyczai się do mniejszych, ale regularnych porcji.
Dieta garściowa nie nadaje się jednak dla wszystkich. Ze względu na zbyt małą ilość dostarczanych kalorii, nie powinny jej stosować osoby chore, kobiety w ciąży, a także młodzież.
Wady i zalety diety garściowej
Zalety:
- pomaga wypracować nawyk regularnego odżywiania się;
- efekty są widoczne bardzo szybko (zrzucamy około 4 - 6 kilogramów na miesiąc);
- nie ma ograniczeń czasowych, jej zwolennicy twierdzą, że może stać się nawykiem żywieniowym;
Wady:
- zbyt mała ilość dostarczanych kalorii w ciągu doby (ok. 800 - 1000);
- możliwe problemy z perystaltyką jelit;
- niewielka ilość węglowodanów i białka pochodzenia zwierzęcego może powodować osłabienie, a nawet anemię;
Dieta garściowa - przykładowy jadłospis
Poniedziałek:
Posiłek I: garść muesli z chudym mlekiem;
Posiłek II: Kromka gruboziarnistego pieczywa z sałatą, pomidorem i łyżeczką majonezu light;
Posiłek III: Garść ugotowanych ziemniaków z trzema łyżeczkami jogurtu naturalnego;
Posiłek IV: Garść winogron;
Wtorek:
Posiłek I: Garść muesli z chudym mlekiem, 5 kulek winogrona;
Posiłek II: Mała sałatka z dowolnych warzyw (bez dressingu);
Posiłek III: ugotowany na parze dorsz z trzema łyżeczkami ziemniaków i groszkiem;
Posiłek IV: kiwi;
Środa:
Posiłek I: Kromka pełnoziarnistego pieczywa z pastą warzywno - drożdżową, mandarynka;
Posiłek II: Szklanka zupy warzywnej;
Posiłek III: ziemniaki z dowolnymi warzywami;
Posiłek IV: sałatka ze świeżych owoców;
Czwartek:
Posiłek I: jogurt niskotłuszczowy;
Posiłek II: Kromka pełnoziarnistego pieczywa z łyżeczką majonezu light i rzeżuchą;
Posiłek III: Mała sałatka z dowolnych warzyw (bez dressingu);
Posiłek IV: Garść marchewek;
Piątek
Posiłek I: kromka pełnoziarnistego pieczywa z pomidorem;
Posiłek II: 1 small bułka z ziarnami;
Posiłek III: brązowy ryż z niewielką ilością piersi z kurczaka i warzyw;
Posiłek IV: Garść jagód
Sobota
Posiłek I: chuda kiełbaska drobiowa z fasolą;
Posiłek II: Mały, pieczony ziemniak z sałatą;
Posiłek III: Mała sałatka z dowolnych warzyw (bez dressingu);
Posiłek IV: mandarynka;
Niedziela
Posiłek I: Owsianka na wodzie z łyżeczką miodu;
Posiłek II: Penne z makaronu razowego;
Posiłek III: Ziemniaki z groszkiem;
Posiłek IV: Garść winogron
Oczywiście znając produkty, które są dozwolone i zakazane podczas diety garściowej, same możecie komponować swoje menu. Pamiętajcie, że niewielkie odstępstwa, jak zjedzenie od czasu do czasu chudego mięsa, nie zaszkodzi. Ilość spożywanych posiłków również może być większa niż ta, proponowana przez nas. Wszystko zależy od długości twojej doby.
Zobacz także:
ZAKWASZENIE ORGANIZMU-O CO CHODZI?
ZASADY DIETY MONTIGNACA
DIETA NORWESKA
CO JEŚĆ, ŻEBY MIEĆ JĘDRNE CIAŁO? DIETA ANTYCELLULITOWA