ZUPY DLA NIEMOWLĄT - PRZEPISY
1. Zupy dla niemowląt: kasza manna na mleku
Składniki:
- 120 ml mleka
- 8-10 g kaszki
- 5 g cukru
- 100 ml wody
- szczypta soli.
Sposób przygotowania:
Na część gotowanego mleka wlewamy rozprowadzoną w zimnej wodzie kaszę mannę i mieszając gotujemy około 10 minut. Pod koniec gotowania należy dodać resztę mleka, szczyptę soli, cukru i wygotować kaszę do 100 g.
2. Zupy dla niemowląt: zupa owocowa podprawiona mąką ziemniaczaną
Składniki:
- 50 g owoców (mogą być jagody, wiśnie, jabłka, maliny, porzeczki)
- 12 g cukru
- 2 g mąki ziemniaczanej
- ok. 150 ml wody.
Sposób przygotowania:
Owoce przebierz, opłucz, włóż na wrzącą wodę, rozgotuj i przetrzyj. Mąkę połącz z zimną wodą, rozprowadź małą ilość przecieru owocowego, wlej na gotujący się przecier i mieszając zagotuj. Dodaj cukru dla smaku. Zupkę podawaj na ciepło lub zimno (latem) z makaronem albo kruchymi ciastkami.
Pamiętaj, że słodkie zupy dzieci mogą zjadać tylko na zakończenie obiadu.
3. Zupy dla niemowląt: zupa jarzynowa
Składniki:
- warzywa mieszane (rosół) - 75 g - na zupę bierzemy włoszczyznę oraz np. kalafior, fasolkę szparagową, kalarepkę, groszek, cukinię, brukselkę.
- 25 g ziemniaków
- ok. 150 ml wody
- 2 g masła
- 2 g mąki
- 10 g śmietany
- 2 g zieleniny
- sól.
Sposób przygotowania:
Jarzyny oczyść, opłucz, pokrój lub zetrzyj na tarce, włóż do wrzącej osolonej wody lub rosołu i ugotuj do miękkości. Masło rozetrzyj z mąką, rozprowadź gorącym wywarem z zupy, wlej do niej i razem zagotuj. Na końcu połącz zupę ze śmietaną, osól dla smaku, dodaj zieleninę. Zupa powinna być zawiesista, porcja dla dziecka wynosi ok. 250 g zupy.
Zobacz także:
CZYM KARMIĆ NIEMOWLĘ?
PRAWIDŁOWA WAGA DZIECI
ŻYWIENIE DZIECI W PRZEDSZKOLU