Krewetki mogą być przyrządzane na wiele sposobów: gotowane, smażone, pieczone. Przedstawiamy
przepis na lekkie danie z gotowanych krewetek, które jest doskonałą przystawką.
Składniki:
10 sztuk ugotowanych i obranych krewetek
½ główki sałaty lodowej
Na sos:
½ łyżki musztardy
1/3 szklanki oliwy
2 łyżki keczupu
½ łyżki octu winnego
żółtko
½ łyżki sosu worcester
łyżeczka sosu tabasco
łyżeczka soku z cytryny
Sposób przygotowania:
Zacznij od przygotowania sosu - wrzuć do miksera odmierzone ilości musztardy, keczupu, octu winnego, sosu worcester, sosu tabasco, soku z cytryny, a także żółtko. Porządnie wymieszaj, a następnie cały czas miksując, powoli wlej oliwę.
Umyj sałatę, przekrój ją na pół i porządnie osusz. Liście z jednej połówki rozłóż na talerzykach.
Na sałacie rozłóż ugotowane krewetki. Sałatkę obficie polej sosem. Danie możesz udekorować gałązkami koperku i pomidorkami koktajlowymi.