Dostajesz telefon, że za chwilę będziesz miała gości? Do kawy przydałoby się ciasto.
Oto przepis na marmurkową babkę z majonezem, którą zrobisz naprawdę szybko, bez żadnych zbędnych wydatków.
Babka z majonezem - to nie jest żart!
Składniki:
- 3/4 szklanki mąki pszennej
- 3/4 szklanki mąki ziemniaczanej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Sposób przygotowania:
1. ubić białka z odrobiną soli, dodać cukier - nadal ubijać,
2. żółtka utrzeć z majonezem,
3. połączyć białka z żółtkami,
4. zmieszać mąki z proszkiem do pieczenia,
5. dodawać po łyżce do masy jajecznej.
Przelać do formy „keksówki" ok. 30 cm lub do tortownicy „z kominkiem" .
Jak zrobić babkę marmurkową?
Zostawić ok. 3 łyżki masy i dodać do nich 1 łyżeczkę kakao. Polać ciemną masą wzdłuż formy, do której wcześniej zostało nalane jasne ciasto. Piec 45 minut.
Ja sprawdzam patyczkiem od szaszłyków czy jest upieczona w środku.
Jeśli ciasto się nie klei do patyczka - wyciągamy. Dekoracja ciasta po lekkim wystygnięciu może być dowolna:
1. cukier puder
2. polewa czekoladowa
3. lukier - wykonany z cukru pudru i soku z cytryny
Fot. DADAart
Jestem przekonana, że ta babka w twoim wykonaniu, będzie rozpływać się na podniebieniach wszystkich smakoszy.
Życzę smaczego!
Zobacz także inne przepisy na pyszny deser!
Przepis naszej Internautki: DADAart