Przepis na faszerowana cukinię
Składniki:
- Kilka cukinii średniej wielkości
- 0,5 kg mięsa mielonego
- butelka sosu pomidorowego lub ketchup
- 20 dag żółtego sera
- natka pietruszki
- przyprawy wg uznania
Sposób przygotowania:
Podsmażyć na patelni mięso mielone doprawione według smaku. Dodać do niego sos pomidorowy lub ketchup. Wszystko razem wymieszać i gotować chwilę na niewielkim ogniu, co jakiś czas mieszając, aż do zgęstnienia sosu.Gotowy sos należy doprawić do smaku.
Cukinię umyj i przetnij na połówki a łyżeczką wydrąż środek. Gotowym farszem napełniamy cukinię. Posypujemy natką pietruszki i startym serem. Pieczemy pod przykryciem przez około 30 minut. Następnie ściągamy pokrywę i pieczemy jeszcze przez kilka minut do momentu zarumienienia się sera.
Równie smaczną, choć bezmięsną, potrawą jest cukinia z grilla. Skropiona oliwą, podawana z pomidorami i fetą.
SMACZNEGO!
Zobacz także inne przepisy na cukinię!
PLACKI Z CUKINI Z ŁOSOSIEM I SOSEM ŚMIETANOWYM
PPRZEPIS NA CUKINIĘ Z KURCZAKIEM
Przepis naszej Internautki: Dominiki
