Kisiel owocowy to efektowny i nieskomplikowany deser. Można go przygotować w mig z ulubionych owoców jagodowych np. malin, porzeczek, poziomek. Ten, w proponowanej przeze mnie wersji, zadowoli gust najbardziej wybrednego smakosza.
Przepis na kisiel
Sposób przyrządzenia:
- Umyj 350 g wybranych owoców.
- Do garnka wlej 350 g czerwonego wina i tyle samo wody i pomału podgrzewaj.
- Następnie dodaj 100 g cukru, cukier waniliowy z dodatkiem prawdziwej wanilii oraz 3-5 plasterków cytryny. Doprowadź całość do wrzenia.
- W szklance rozprowadź 80 g mąki ziemniaczanej z niewielka ilością zimnej wody.
- Wlej tę miksturę do garnka, aby zagęścić owoce gotowane w winie. Mieszaj przez 2 minuty (pilnując aby nie doprowadzić do zagotowania).
- Gotowy kisiel natychmiast przelej do szklanych pucharków.
Schłodzony deser można ozdobić kleksem z bitej śmietany albo świeżymi listkami melisy. Tak serwowane owoce będą mile widzianym gościem na każdym letnim przyjęciu.
Smacznego!
Zobacz także:
Przepis na ciasto: owoce w piance z kisielu
Sernik z dżemem brzoskwiniowym
Przepis naszej Internautki: Kingi
