Ciasto
Składniki:
·4 jajka
·7 łyżek wody
·3 łyżki kakao
·szklanka cukru
·¾ szklanki mąki ziemniaczanej
·łyżeczka proszku do pieczenia
Sposób przygotowania:
Ubij białka. W osobnej misce wymieszaj żółtka, wodę i kakao. Wsyp niepełną szklankę cukru, i mąkę ziemniaczaną. Dodaj proszek do pieczenia. Utrzyj wszystkie składniki, a następnie dodawaj ubitą pianę. Ciasto piecz przez 30 minut w temperaturze 180ºC.
Krem
Składniki:
·kostka masła
·½ szklanki cukru pudru
·3 żółtka
·2 galaretki owocowe (różne kolory)
·3 łyżki kakao
·wiśnie namoczone w spirytusie
Sposób przygotowania:
Galaretki rozpuść w 250 ml gorącej wody. Każdą w osobnej miseczce. Masło utrzyj z cukrem pudrem i dodawaj po jednym żółtku. Dodawaj stopniowo 1 tężejącą galaretkę. Wsyp kakao. Gdy druga galaretka stężeje pokrój ją w kostkę i dodaj do masy. Na koniec dodaj wiśnie zamoczone w spirytusie. Masę wyłóż na wcześniej upieczony spód ciasta węgierskiego.
Polewa
Składniki:
·½ kostki masła
·pół szklanki cukru
·3 łyżki wody
·3 łyżki kakao
Sposób przygotowania:
Wszystkie składniki włóż do garnka, doprowadź masę do wrzenia i gotuj na małym ogniu ok. 3 minut. Gdy polewa przestygnie wylej ją na krem.
Zobacz także:
Murzynek brzoskwinią uszlachetniony...
Szybkie ciacho
Artykuł naszej Internautki: Dominiki
