Składniki:
- główka sałaty masłowej lub karbowanej
- 10 dag rukoli
- 20 dag szynki drobiowej w plasterkach
- 30 dag pomidorów koktajlowych
- 3 czerstwe bułki kajzerki
- 2 łyżki pestek słonecznika
- 2 łyżki pestek dyni
- łyżka sezamu
- 4 łyżki oleju słonecznikowego
- 3 łyżki oleju sojowego
- łyżeczka oleju sezamowego
- 2 ząbki czosnku
- sok z cytryny, sól, pieprz
Sposób przygotowania:
Czerstwą bułkę pokroić w kosteczkę, rozsypać na blasze do pieczenia razem z pestkami słonecznika, dyni i sezamem. Skropić 2 łyżkami oleju i zapiekać ok. 5 min w 200 stopniach C. Zostawić do ostygnięcia. Przyrządzić sos. Resztę oleju słonecznikowego wymieszać z olejem sezamowym, sosem sojowym i sokiem z cytryny. Doprawić pieprzem i rozgniecionymi ząbkami czosnku. Sałatę umyć, osuszyć, a jej liście podrzeć na kawałki. Pomidorki pokroić na połówki, a plasterki szynki zwinąć w ruloniki. Sałatę ułożyć do miski, dodać pomidory i szynkę, posypać uprażonymi pestkami oraz grzankami. Skropić przygotowanym sosem, delikatnie wymieszać.
Zobacz także inne przepisy na sałatki.
Przepis naszej Internautki: Pinki
