Jajecznica z pomidorami - składniki:
- 2 jajka;
- łyżeczka oliwy;
- ząbek czosnku;
- pomidor;
- listki świeżej bazylii;
- sól, pieprz
Sposób przyrządzenia jajecznicy z pomidorami:
Na rozgrzaną patelnię, najlepiej teflonową, wlej łyżeczkę oliwy i rozprowadź ją po całym dnie. Wsyp drobno posiekany czosnek i lekko podsmaż go na małym ogniu. Po chwili dorzuć obranego ze skórki i pokrojonego w grubą kostkę pomidora.
Całość smaż przez chwilę, a następnie wlej jajka. Dopraw solą i pieprzem. Pod koniec smażenia dodaj kilka listków bazylii.
Smaczna i pożywna jajecznica z pomidorami gotowa!
Zobacz także:
Przepis na omlet hiszpański
Rozkosz w skorupce
Jajka w wodorostach
Artykuł napisała nasza Internautka: 6gosiek8