Poduszkowce z jabłkami, to wspaniały pomysł na zapełnienie pustki jesiennych dni. Proste w przygotowaniu, nie wymagają masy czasu, spędzonej w niezwykłej pozycji nad kuchenką. Czy któraś z nas im się oprze? Z pewnością nie!
Składniki:
- kubek 18 procentowej śmietany,
- 2 łyżeczki sody spożywczej,
- 3 szklanki mąki,
- 2 szklanki mleka,
- 1 jajko,
-szczypta soli,
- 5 dużych jabłek,
- olej,
- cukier puder do dekoracji.
Sposób przygotowania:
Jabłka obrać z łupinki i pokroić w cienkie paseczki. Odstawić w chłodne miejsce. Do wysokiego naczynia wlać mleko następnie stopniowo przesiewać mąkę połączoną z sodą spożywczą. Wbić jajko. Miksować przez 4 minuty, aż do uzyskania jednolitej konsystencji. Gotową masę połączyć z jabłkami. Nakładać dużą łyżką na rozgrzany olej. Smażyć do zarumienienia. Podawać ze śmietaną i cukrem pudrem.
SMACZNEGO!