Papryka konserwowa - składniki:
- 1,5 kg papryki
- 3 szklanki wody
- szklanka octu
- łyżeczka gorczycy
- listek laurowy
- duża cebula
- cukier i sól dla smaku
Papryka konserwowa - sposób przygotowania:
Paprykę należy pokroić w paski i zagotować. Osobno przygotowujemy też zalewę: gotujemy wodę z octem, pokrojoną cebulą i przyprawami.
Paprykę odsączamy u układamy w słoikach. Gdy zalewa się zagotuje, wlewamy ją do słoików i mocno zakręcamy. Następnie stawiamy słoiki do góry nogami - do momentu, aż wystygną.
Jak widzisz, przygotowanie papryki konserwowej nie jest trudne, więc... do dzieła!
Zobacz także:
Inne przetwory na zimę
Jedz ze smakiem
Zatrzymaj smak lata
Ewa