Marynowane cebulki - składniki:
·Kilogram drobnych cebulek;
·4 łyżki soli;
·8 szklanek wody;
·2 szklanki octu;
·pół łyżeczki ziaren pieprzu i ziela angielskiego;
·5 liści laurowych;
·4 łyżki cukru;
Marynowane cebulki - wykonanie:
Zagotować wodę z solą, włożyć obrane cebulki i gotować na wolnym ogniu przez 10 minut. Cebulki odcedzić, włożyć do słoików i zalać, wcześniej przygotowaną, zimną zalewą. Słoików nie należy gotować, tylko porządnie zakręcić i odstawić do spiżarki.
Takie domowe przetwory można użyć do sałatek, koreczków, pieczeni oraz jako dodatek do obiadu czy mięsnej przekąski. Gorąco polecam!
Zobacz także:
Inne przetwory na zimę
Jesienna kiszonka
Papryka ze słoika
Artykuł naszej Internautki: Kamili20