Zapiekanka ziemniaczana z szynką - składniki:
·1 kg ziemniaków ugotowanych w łupinach;
·25 dag szynki drobiowej;
·3 łyżki tłuszczu;
·3 cebule;
·2 jajka;
·1 szklanka śmietany lub mleka;
·5 dag startego, żółtego sera;
·sól;
Zapiekanka ziemniaczana z szynką - sposób przygotowania:
Ugotowane, ostudzone, obrane ze skórki ziemniaki pokroić w kostkę i udusić z tłuszczem. Szynkę pokroić w drobne paski. W naczyniu żaroodpornym układać warstwami: posolone ziemniaki, uduszoną cebulę i szynkę. Po napełnieniu naczynia zalać ziemniaki mlekiem lub śmietaną rozmieszaną z jajkiem. Posypać startym serem i zapiec w nagrzanym piekarniku. Podawać z sałatką warzywną, ewentualnie z sosem śmietanowym lub grzybowym.
Zobacz także:
Przepis na zapiekankę z pieczarkami
Inne przepisy na obiad
Włoska specjalność
Przysmak z patelni
Dominika