Przepis na budyń - składniki:
·2 szklanki mleka;
·2 łyżki mąki ziemniaczanej;
·2 łyżki cukru;
·1 łyżeczka masła;
·cukier waniliowy;
·2 łyżki rodzynek;
·owoce do dekoracji;
Przepis na budyń - wykonanie:
Odlej pół szklanki mleka, rozprowadź w niej mąkę ziemniaczaną. Rodzynki koniecznie musisz sparzyć (zawierają dwutlenek siarki). Pozostałe mleko zagotuj z dodatkiem cukru waniliowego, masła i zwykłego cukru. Do wrzącego roztworu wrzuć rodzynki i połącz z mąką wymieszaną w zimnym mleku. Zagotuj stale mieszając i gotuj na małym ogniu przez 1 - 2 minuty, nie dłużej, gdyż budyń zrobi się ciągliwy. Gotowy deser rozlej do pucharków. Budyń jest doskonały również na zimno.
Zobacz także:
Inne przepisy na desery
Orzeźwiająca słodkość na języku
Owocowy zawrót głowy
Artykuł naszej Internautki: Madzi444