Surówka z kapusty pekińskiej - składniki:
·1/2 kapusty pekińskiej (chyba, że jest mała, wtedy cała);
·średnia marchew;
·mała cebula;
·jabłko średniej wielkości;
·sól i pieprz;
Surówka z kapusty pekińskiej - składniki na sos:
·czubata łyżka musztardy;
·1 i 1/2 łyżeczki cukru;
·2 łyżki przegotowanej zimnej wody;
·4 łyżki oleju;
Surówka z kapusty pekińskiej - przygotowanie:
Kapustę pokroić w cienkie paski i namoczyć chwilę w wodzie. Odsączyć z wody i przełożyć do miski. Cebulę pokroić w drobną kostkę i dodać do kapusty. Marchewkę i jabłko obrać, a następnie zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Posolić, popieprzyć i wymieszać wszystkie składniki.
Surówka z kapusty pekińskiej - przygotowanie sosu:
Musztardę włożyć do kubeczka, dodać cukier, wodę i olej. Wszystko dokładnie wymieszać i zalać surówkę. Wymieszać wszystko ze sobą i gotowe. Pyszna surówka jest gotowa. Świetnie nadaje się jako dodatek do drugiego dania.
Zobacz także:
Przepisy na sałatki
Piękna i zdrowa każdego dnia
Surówka pięknej Heleny
Artykuł naszej Internautki: 6gosiek8
