Oczywiście przygotowanie krokietów z kapustą znów zaczynamy od usmażenia naleśników.
Krokiety z kapustą i pieczarkami - składniki:
połowa kapusty 1 cebula pieczarki masłokostka rosołowasól, pieprzKrokiety z kapustą - sposób przygotowania:
Pieczarki kroimy i smażymy na maśle, dodając soli i pieprzu dla smaku. Kapustę gotujemy w wodzie z dodatkiem kostki rosołowej. Gdy się ugotuje, musimy ją drobno posiekać. Cebulkę kroimy i podsmażamy. Składniki farszu mieszamy.
Farsz nakładamy na naleśniki i zawijamy "koperty", które następnie należy opanierować w jajku i bułce tartej. Smażymy w głębokim oleju.