Puch cytrynowy - składniki:
·2 jajka;
·2 łyżki cukru;
·sok z jednej cytryny;
·skórka pomarańczowa;
·3/4 łyżeczki żelatyny;
Puch cytrynowy - wykonanie:
Żółtka utrzyj na puch z cukrem, dodając pod koniec ucierania sok z cytryny i niewielką ilość skórki pomarańczowej, a na koniec żelatynę, dokładnie rozpuszczoną w 4 łyżkach gorącej wody. Otrzymany krem, połącz delikatnie z ubitą pianą z białek i przełóż do pucharków. Włóż na 10 - 15 minut do lodówki. Pyszny deser - gotowy!
Tekst wyróżniony przez redakcję