I. Składniki:
-2 lub 3 torebki kaszy jęczmiennej (np. wiejskiej)
-brokuły
-makaron (najlepiej spaghetti)
-puszka groszku konserwowego
-seler ze słoika
-ketchup
-sól
-pieprz
-bazylia
-oregano
II. Przygotowanie:
-gotujemy kaszę jęczmienną (torebki wrzucamy do wrzącej wody i solimy - gotujemy ok. 15 minut na wolnym ogniu)
-gotujemy brokuły (umyte brokuły dzielimy na różyczki i wrzucamy do wrzącej wody - gotujemy ok. 10 minut. Po ''odcedzeniu'' z wody podsmażamy ok. 7 minut na patelni
-gotujemy makaron (makaron wrzucamy do wrzącej, osolonej, wody z łyżką oleju - gotujemy ok. 7 minut. Po ''odcedzeniu'' z wody podsmażamy z ketchupem i przyprawami ok. 10 minut na patelni)
-do miski wrzucamy groszek konserwowy i seler (poprzednio odcedzone) oraz podsmażone brokuły. Mieszamy do połączenia się składników. Następnie dodajemy makaron (poprzednio podsmażony z ketchupem i przyprawami) i dokładnie mieszamy
-całą zawartość miski wykładamy na żaroodporne naczynie wysmarowane masłem. Zapiekamy w nagrzanym piekarniku ok. 20 minut w 180 stopniach.
-najlepiej smakuje podawane ze świeżym pieczywem lub na bagietce
III. Moja opinia:
Łatwe i przede wszystkim szybkie do przyrządzenia (czas przygotowania ok. 40 minut). Kiedy wstawiałam naczynie z daniem do piekarnika byłam nastawiona nieco sceptycznie, bałam się, że nic mi z tego nie wyjdzie i nie będzie się nadawało do zjedzenia. Ale kiedy po kilku minutach poczułam zapach,który unosił się w kuchni wiedziałam, że moje gotowanie zakończy się sukcesem. Upewniłam się jeszcze bardziej, kiedy zniknęło ze stołu, szybciej niż się pojawiło. Wszystkim smakowało i nie mogli uwierzyć, że sama je wymyśliłam;)
~
Przepis wymyslony, wypróbowany i opisany przez Kamilę
Copyright by Kamila© 11.2009
Wszelkie prawa zastrzeżone.Chroni Ustawa z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych (Dz. U. z 2006 r. Nr 90, poz. 631 z późn. zm.)
~
