I. Składniki:
-1 jajko
-pół szklanki mleka
-1,5 szklanki mąki
-pół szklanki płatków owsianych
-4 gruszki lub jabłka (obrane i pokrojone na małe kawałki)
-1,5 szklanki płatków śniadaniowych kuleczek kakaowych
-1 łyżeczka proszku do pieczenie
-pół szklanki cukru
II. Przygotowanie:
-wszystkie składniki (oprócz gruszek) mieszamy w misce
-zawartość miski przekładamy na małą blachę lub tortownicę wysmarowaną tłuszczem i rozsamarowujemy łyżką, aby nadać kształt ciastu (będzie przypominało okrągły placek, ale w trakcie piezenia wyrośnie). Następnie na cieście rozkładamy równomiernie kawałki gruszek lub jabłek. Całość posypujemy płatkami owsianymi.
-wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy ok. 1 godziny w 180 stopniach
-po wyjęciu z pieca posypujemy cukrem pudrem
II. Moja opinia:
Przepis sama wymysliłam i wypróbowałam. Miałam w lodówce parę kończących się składników, o zbliżającym się końcu ważności i nie wiedziałam co nimi zrobić, więc postanowiłam je wykorzystac. Wszystkie składniki wrzucałam na oko. Było ryzyko, że ciasto nie wyjdzie, ale kiedy wyjełam z piekarnika, byłam z siebie dumna, że mi się udało. Najlepiej smakuje po wyjęciu z pieca - jest najbardziej miękkie i apetyczne. Nie zostawiaj go na później, bo po kilku (powyżej 6 godzin) zrobi się troszkę twarde:)
~
Przepis wymyslony, wypróbowany i opisany przez Kamilę
Copyright by Kamila© 11.2009
Wszelkie prawa zastrzeżone.Chroni Ustawa z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych (Dz. U. z 2006 r. Nr 90, poz. 631 z późn. zm.)
~