Śledzie w oleju - składniki:
- ok. 0,5 kg płatów śledziowych
- 2 cebule
- jasna oliwa lub olej
- listki laurowe
- mielony pieprz
Śledzie w oleju - sposób przygotowania:
Płaty śledziowe umyj, a jeśli są bardzo słone - mocz je przez godzinę w zimnej wodzie. Cebule pokrój w cieniutkie plasterki. Po wyjęciu płatów ryby z wody pokrój je na 3-4 - centymetrowe kawałki. Następnie przekładaj w słoiku warstwę śledzi z warstwą cebuli. Po nałożeniu każdej warstwy włóż listek laurowy i trochę pieprzu. Kiedy już słoik będzie prawie pełny, zalej wszystko olejem. Następnie wstaw do lodówki na trzy lub cztery godziny- tyle czasu powinno wystarczyć. Teraz zostaje ci tylko skonsumowanie potrawy, więc życzę smacznego! Śledzie w oleju są doprawdy przepyszne!
Przepis wyróżniony przez redakcję
ZOBACZ TAKŻE:
SAŁATKA ZE ŚLEDZIEM >>