Przepis na śledzie - składniki:
- kilka płatów śledziowych
- słoiczek koncentratu pomidorowego
- 1 pomidor
- 1 cebula
- filiżanka rodzynek
- łyżka oleju
Przepis na śledzie - sposób przygotowania:
Śledzie namoczyć na kilka godzin, jeśli jest za słony, następnie opłukać i pokroić w kwadraty. Cebulę posiekać i poddusić na oleju, gdy zmięknie dodać uprzednio namoczoną garść rodzynek, wciąż dusić. Pod koniec duszenia dodać pomidora sparzonego i pokrojonego w kostkę oraz koncentrat wg. uznania (ja dodaję mały słoiczek). Całość jeszcze chwilkę dusić, potem odstawić do wystygnięcia. Pokrojone śledzie połączyć z ostudzonym sosem pomidorowym, delikatnie wymieszać i odstawić na noc, żeby się „przegryzło”.
Praca konkursowa
Ty też możesz wziąć udział w naszym konkursie i walczyć o wspaniałe nagrody! Szczegóły przeczytasz tutaj.
ZOBACZ TAKŻE:
SAŁATKA ZE ŚLEDZIEM >>