Kluski z makiem - składniki:
·3/4 szklanki mąki ziemniaczanej;
·1/2 szklanki mąki pszennej;
·szklanka maku;
·szklanka bakalii;
Kluski z makiem - wykonanie:
Mąki połączyć. W misce wyrobić
ciasto drewnianą łyżką, dodając gorącą wodę, aż do uzyskania gęstej konsystencji. Nabierać
kluski łyżką i wrzucać
do gorącej wody. Gotować przez 10 minut, od momentu wypłynięcia.
Mak ugotować, bakalie namoczyć i pokroić. Dodać do maku i wymieszać. Podawać na ciepło.
Przepis wyróżniony przez redakcję