Przepis na rybę pangę - składniki:
- filety z ryby pangi (około 4-5 sztuk)
- obrane ze skórki pomidorki koktajlowe
- kilka obranych i przeciśniętych przez praskę ząbków czosnku
- 2 łyżeczki oliwy
- pół słoiczka zielonego pesto
- sok z jednej cytryny
- sól i pieprz dla smaku
Sposób przygotowania ryby pangi:
Na patelni rozgrzać oliwę, dodać czosnek i pomidorki, w niskiej temperaturze dusić kilka minut (ok. 7-10). Sok z cytryny połączyć z pesto. Filety umyć i osuszyć, przyprawić pieprzem i solą, umieścić na blasze do pieczenia. Następnie obłożyć pomidorkami, pesto, wlać oliwę pozostałą z duszenia. Nastawić piekarnik na 180 stopni i piec około 10 minut. Gotowe! Polecam Wam ten przepis. Ryba panga w tej wersji jest naprawdę pyszna! A może podczas świąt, kiedy znudzą Wam się karpie i śledzie, panga będzie ciekawym urozmaiceniem menu?