I. Składniki:
- pół szklanki cukru
-2 jajka
-łyżka masła
-2 tabliczki czekolady (najlepiej gorzkiej)
-szklanka połączonych włoskich, laskowych orzechów (wyłuskanych i pokruszonych)
II. Przygotowanie:
- połamaną na kostki czekoladę, cukier i masło włóż do garnka i zagotuj, często mieszając, aż do roztopienia. Zestaw z ognia, do przestygnięcia
- czekoladę przelej z garnuszka do dużej miski. Dodaj żółtka jaj, orzechy i wymieszaj. Następnie dolej ubite na sztywno białka jajek. Mieszaj do połączenia się składników
-powstałe ciasto przelej do wysmarowanej masłem tortownicy i wstaw ją do nagrzanego piekarnika. Piecz w 180 stopniach przez ok. 45 minut.
III. Moja opinia:
Ma same zalety: szybkie i łatwe w przygotowaniu, wydajne, tanie a przede wszystkim pyszne! Pamiętaj, aby wybrać dobrą czekoladę potrzebną do wykonanaia przepisu, a nie wyrób czekoladopodobny, polecam gorzką albo mleczną, bez żadnych dodatków. Jeśli raz spróbujesz, masz pewność, że nie zapomnisz tego smaku i od tej chwili będziesz omijała z daleka półki z ciastami w proszku. Po co truć się konserwantami takich produktów? Nie wiesz jak długo ten proszek jest zamknięty w szczelnym opakowaniu i czeka na klienta, a co najważniejsze jak powstał. Jeżeli przygotujesz sama - masz pewność w jakich ilościach i z czego składa się ciasto oraz gwarancję świeżości.
Przepis zdradzony przez 13,a wypróbowany i opisany przez Kamilę
Copyright by Kamila© 12.2009
Wszelkie prawa zastrzeżone.Chroni Ustawa z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych (Dz. U. z 2006 r. Nr 90, poz. 631 z późn. zm.)
