I. Składniki:
- 50 dag mąki (ok. 2,5 szklanki)
- 10 dag cukru (ok. 5 łyżek)
-10 dag miodu
- 1 łyżeczka kakao
-100 g masła (ok. pół kostki)
-pół tabliczki czekolady (gorzkiej lub mlecznej)
-opakowanie (200g) kruchych ciasteczek owsianych lub pszennych
-80 g orzechów laskowych
- 15 dag migdałów
-kandyzowana skórka pomarańczowa (100 g)
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- szczypta goździków
-szczypta gałki muszkatołowej
II. Przygotowanie:
-pokrusz do miski ciastka na drobne kawałki i dodaj roztopione masło. Przełóż masę do wysmarowanej masłem i wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy i rozprowadź za pomocą łyżki, nadając ksztł spodu. Wstaw na jedną godzinę do lodówki.
-zagotuj w garnuszku cukier z miodem, aż do rozpuszczenia i odstaw do przestygnięcia.
-weź kolejną miskę i zetrzyj do niej na tarce pół tabliczki czekolady. Dodaj orzechy laskowe i skórkę pomarańczową ( poprzednio posiekane) oraz migdały (obrane ze skórki), kakao, mąkę, przyprawy. Wymieszaj dokładnie, po czym dodaj miód z cukrem, który rozpuściłaś w garnuszku. Mieszaj jakiś czas, aż składniki dokładnie się połączą. Kolejno masę dokładnie rozsmaruj na przygotowanym i wyjętym z lodówki spodzie
-wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz w 175 stopniach przez ok. 30- 40 minut.
III. Moja opinia:
Wybornie smakuje i cieszy oczy swoim wyglądem. Może wydawać się nieco skomplikowany w przygotowaniu, ale to tylko pozory, bo przecież nie musisz nic ubijać, wyrabiać ani miksować, co dla każdej współczesnej kobiety się liczy, bo dzięki temu nie spędzisz kilku godzin w kuchni, a zaledwie kilkanaście minut, a to w przedświątecznym ferworze przygotowań jest szczególnie cenione u każdej z nas. Do wykonanipowyższego przepisu przyda się waga kuchenna, żebyś mogła odmierzyć właściwą liczbę, np. orzechów czy migdałów, ale jeżeli jej nie posiadasz - mimo to poradzisz sobie dodając na oko lub drogą dedukcji- skoro w opakowaniu jest 100 dag midgałów, to 15 dag to 1/2 połowa połowy opakowania;)
~
Przepis zdradzony przez Lidl , a wypróbowany i opisany przez Kamilę
Copyright by Kamila© 12.2009
Wszelkie prawa zastrzeżone.Chroni Ustawa z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych (Dz. U. z 2006 r. Nr 90, poz. 631 z późn. zm.)
~