po 100 g suszonych śliwek i moreli
150 g suszonych jabłek
po 50 g orzechów włoskich i laskowych
80 g migdałów
4 łyżki cukru
1/4 szklanki koniaku
Śliwki ,morele i jabłka opłukać i namoczyć w szklance letniej wody .Po 2 godzinach wyjąć,osączyć .Do wody w której się moczyły, wsypać cukier,zagotować,dodać koniak.Sosem polać owoce włożone do szklanej salaretki.
Migdały sparzyć ,obrać, osuszyć i podprażyć na suchej patelni.Orzechy włoskie pokroić na pół.Orzechami i migdałami posypać sałatkę i wstawić pod przykryciem na godzinę do lodówki.