Przepis na placki ziemniaczane - składniki:
·1 kg ziemniaków;
·10 dag czerstwej bułki;
·szklanka mleka;
·3 dag drożdży;
·1 cebula;
·łyżka oleju;
·2 jajka;
·sól i pieprz;
·tłuszcz do smażenia;
·ketchup;
Przepis na placki ziemniaczane - wykonanie:
Bułkę namocz w mleku, gdy napęcznieje rozetrzyj i dodaj drożdże. Cebulę drobno pokrój i podsmaż. Ziemniaki zetrzyj na drobnej tarce, odsącz. Do masy ziemniaczanej dodaj jajka, bułkę z drożdżami oraz cebulę. Całość przypraw do smaku, mieszaj. Na rozgrzany tłuszcz wykładaj masę łyżką i smaż z dwóch stron na rumiano. Po usmażeniu polej ketchupem.
Przepis wyróżniony przez redakcję