Seler to cenne warzywo o różnorodnych właściwościach zdrowotnych , bowiem świetnie wspomaga oczyszczanie organizmu, ułatwia trawienie i wspomaga układ pokarmowy, pomaga w zaparciach oraz działa moczopędnie i uspokajająco. Warzywo to ma niesamowite ilości witaminy C, choć wcale tego nie wyczuwa się w smaku, dodatkowo cały komplet witamin grupy B, wit. PP i E oraz kwas foliowy a także duże ilości fosforu, wapnia, potasu i cynku. W medycynie naturalnej stosuje się zarówno łodygi, liście, nasiona jak i bulwy selera. Warto więc stosować selerowy czary na poprawę zdrowia i urody.
Herbatka z selera
Herbatkę selera można przygotować zarówno z suszonych liści selera jak i z pokruszonych nasion warzywa. A nic łatwiejszego od samodzielnego wysuszenia selerowych liści, pod warunkiem, że umówimy się z jakimś rolnikiem, żeby nam tych liści dostarczył. Ponieważ osobiście nie widziałam selera z liśćmi w sprzedaży. Za to nasiona selera można kupić w sklepie zielarskim i ze zdrową żywnością.
Sposób przyrządzenia:
Dwie łyżeczki surowca zalewamy szklanką zimnej wody i zagotowujemy.
Herbatkę z selera o działaniu moczopędnym stosujemy w przypadku kamicy nerkowej i w zaburzeniach czynności nerek, jak również przy zapaleniu górnych dróg oddechowych.
Napar z nasion selera wykazuje także działanie obniżające ciśnienie tętnicze krwi i kojące na układ nerwowy.
Uwaga: Do przyrządzania naparu stosuj tylko nasiona zakupione w sklepie zielarskim i ze zdrową żywnością.Nasiona zakupione w sklepie ogrodniczym mogły być pryskane chemicznymi środkami ochrony roślin.
Sok z selera
Świeżo wyciśnięty sok z selera naciowego jest doskonałym źródłem witamin i mikroelementów. Ale jak zmieszamy go z sokiem z jabłek (najlepiej w proporcjach 1 do 1) - uzyskamy
eliksir urody i młodości. Szklanka eliksiru, wypita na czczo, oczyszcza organizm, likwiduje obrzęki, nawilża skórę, wzmacnia włosy i nadaje aksamitną gładkość cerze. I tak możemy zafundować sobie wspaniały kosmetyk zażywany wewnętrznie