Babka ziemniaczana - składniki:
·1 kg ziemniaków;
·4 łyżki mąki pszennej;
·sól, pieprz do smaku;
·jajko;
·przeschnięta kiełbasa lub boczek;
Babka ziemniaczana - sposób wykonania:
Ziemniaki zetrzeć na tarce, na oczkach jak do placków ziemniaczanych. Dodać jajko, mąkę, sól i pieprz. Dokładnie wymieszać. Wylać na blachę. Obłożyć plasterkami kiełbasy lub paseczkami boczku. Piec w temperaturze 180 stopni, aż się zrumieni.
Przepis wyróżniony przez redakcję