Sernik na zimno - składniki:
- 0, 5 kg białego sera (ja wybieram półtłusty)
- 1 opakowanie galaretki, na przykład truskawkowej
- 2 łyżki masła
- 1 szklanka cukru pudru
- 3 sparzone jajka
- ok 20 biszkoptów
Sernik na zimno - sposób przygotowania:
Zaczynamy od przygotowania galaretki, według przepisu zamieszczonego na opakowaniu. Następnie musimy utrzeć masło z żółtkami i cukrem pudrem. Dodajemy zmielony ser i dokładnie wszystko mieszamy. Nastepnie dodajemy połowę tężejącej galaretki i pianę, ubitą z białek. Na dnie niewielkiej tortownicy kładziemy biszkopty, na które kładziemy masę serową. Wyrównujemy i zalewamy resztą galaretki. Wstawiamy do lodówki na około 3-4 godziny. Gdy galaretka stężeje, sernik na zimno jest gotowy do jedzenia.
Przepis wyróżniony przez redakcję