Ciasto z czereśniami - składniki:
- O,5 kg czereśni,
- 150 g mąki,
- 100 g masła,
- 50 g cukru pudru,
- 100 g cukru,
- 1 żółtko.
Składniki na krem:
- śmietanka 30 % (300 ml),
- 3 żółtka,
- 100 g cukru pudru,
- 1 łyżka cukru waniliowego.
Ciasto z czereśniami - sposób przygotowania:
Masło posiekaj z mąką, dodaj żółtko i cukier, zagnieć ciasto. Po krótkim ochłodzeniu upiecz.
Czereśnie wydryluj przesmaż ze 100 g cukru. Śmietankę zagotuj z cukrem waniliowym. 3 żółtka utrzyj z cukrem, powoli wlewaj do nich śmietankę i ubijaj na parze, aż krem zgęstnieje.
Czereśnie rozłóż na upieczonym spodzie, następnie zalej kremem i piecz niecałe pół godziny w temperaturze 160 - 180 stopni.
Wypróbuj nasze PRZEPISY NA CIASTA I DESERY Z OWOCAMI