Tarta ze szpinakiem
Składniki:
Ciasto:
- 200 g mąki
- 100 g masła
- 3 łyżki zimnej wody
- pół łyżeczki soli
- olej
Nadzienie:
- 300 g mrożonego szpinaku
- 300 g cebuli
- 3 ząbki czosnku
- 100 g startego żółtego sera
- 2 jajka
- 150 ml śmietany
- 2 łyżki masła
- sól i pieprz dla smaku
Wykonanie:
Mąkę wymieszaj z solą i posiekaj z masłem. Wlewając wodę, szybko ugnieć ciasto i włóż je do lodówki na pół godziny. Po tym czasie rozwałkuj je i włóż na natłuszczoną olejem okrągłą formę. Ciasto piecz w piekarniku nagrzanym do 200 st. C przez 10 minut.
W międzyczasie odparuj rozmrożony szpinak, dodając do niego rozgniecione ząbki czosnku. Cebulę pokrój w plastry. Na patelni stop masło i zeszklij na nim cebulę. Jajka zmieszaj ze śmietaną, dodaj przestudzony szpinak i cebulę, mieszając przypraw solą i pieprzem. Całość wylej na ciasto i wstaw do piekarnika na 25 minut ( w temperaturze 200 st.). Tarta ze szpinakiem gotowa!
Jeśli wolisz mniejsze tartaletki, z ciasta wytnij okrągłe placki i piecz je w mniejszych foremkach.
Choć tarta ze szpinakiem jest pyszna, proponujemy także wypróbowanie
SZYBKI PRZEPIS NA TARTĘ Z TRUSKAWKAMI
PRZEPISU NA TARTĘ Z CUKINIĄ
TARTA Z BROKUŁAMI
Jeśli wolisz tarty owocowe, wypróbuj PRZEPIS NA TARTĘ Z TRUSKAWKAMI lub TARTĘ Z JABŁKAMI
