Poniżej znajdziesz przepisy na desery o różnym stopniu trudności. Jeśli masz mało czasu - przygotuj truskawki z bitą śmietaną, a gdy masz ochotę na coś wyjątkowego - zrób babeczki. Smacznego!
Deser malinowy z bitą śmietaną i biszkoptami
Składniki:
- ok. 200 g malin (świeżych lub mrożonych),
- szklanka utartych biszkoptów,
- 2 łyżeczki cukru pudru,
- opakowanie cukru waniliowego,
- 100 g śmietany 30 %.
Przygotowanie:
Śmietanę ubij na sztywno z cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Przygotuj pucharki i układaj w nich warstwy: maliny posyp utartymi biszkoptami, połóż na nie warstwę bitej śmietany, znów: maliny, biszkopty, śmietana i maliny, które możesz na wierzchu posypać cukrem pudrem.
Fot.Simone van den Berg/Shutterstock.com
Sprawdź także przepis na MUFFINY Z MALINAMI
Owoce w cieście naleśnikowym
Składniki:
- owoce: jabłka, banany, ananas - wedle smaku,
- ciasto: 2 jajka, 250 ml śmietany, 150 g mąki, 30 g cukru, łyżeczka oliwy,
- mąka,
- tłuszcz do smażenia.
Przygotowanie:
Zacznij od ciasta: żółtka utrzyj z cukrem, następnie zmiksuj ze śmietaną, oliwą i mąką. Białka ubij i delikatnie połącz z ciastem, które odstaw następnie na pół godziny.
Przygotuj owoce: umyj, obierz ze skóry, ewentualnie usuń gniazda nasienne i pokrój (ananasy czy jabłka - w plastry, banany - w 3-centymetrowe kawałki). Obtocz owoce w mące i zanurz kolejne kawałki w cieście naleśnikowym.
Na patelni rozgrzej tłuszcz i smaż owoce z obu stron aż się zarumienią. Na końcu posyp je cukrem pudrem lub polej sosem czekoladowym czy owocowym. Pycha!
Wypróbuj nasze PRZEPISY NA NALEŚNIKI
Babeczki z kremem i owocami
Składniki:
Ciasto:
- 300 g mąki,
- 100 g cukru pudru,
- 200 g masła,
- 2 żółtka,
- sól.
Krem:
- 300 g serka homogenizowanego (2 opakowania) i 130 - 150 g śmietany homogenizowanej,
- 70 g cukru pudru,
- łyżeczka utartej skórki cytrynowej,
Dodatkowo będą potrzebne owoce: truskawki, kiwi, banany, jagody, brzoskwinie.
Przygotowanie:
Ciasto: mąkę przesiej, dodaj szczyptę soli i pokrojone masło. Posiekaj nożem, następnie wsyp cukier, wbij żółtka, znów posiekaj. Zgnieć ciasto i włóż do lodówki na pół godziny. Następnie rozwałkuj je na grubość ok. 4 mm. Wypełnij ciastem małe foremki do babeczek.
Ciasto na dnie każdej foremki nakłuj widelcem, wyłóż folią aluminiową i napełnij suchym grochem - dzięki temu brzegi nie opadną podczas pieczenia. Piecz ok. 15 minut w temperaturze 200 st. C.
Krem: wymieszaj serek ze śmietaną, cukrem i skórką z cytryny.
Kiedy babeczki wystygną, wypełnij je kremem i owocami. Możesz także posypać cukrem pudrem.
Fot.Piotr Rzeszutek/Shutterstock.com
Truskawki nadziewane bitą śmietaną
Składniki:
- truskawki,
- bita śmietana.
Przygotowanie:
Truskawki umyj i osusz, poodcinaj plasterki miąższu z szypułką (tak, aby truskawki można było postawić na talerzu). Wierzchołki truskawek natnij "na krzyż" i delikatnie rozchyl cząstki. Nacięcia wypełnij bitą śmietaną. Uwaga, uzależnia!
Sprawdź jak pyszny jest TORT TRUSKAWKOWY
Wypróbuj inne PRZEPISY NA CIASTA I DESERY Z OWOCAMI
ZOBACZ TAKŻE:
ŁATWE PRZEPISY NA BABECZKI >>