Jeśli lubisz prostotę w kuchni i nie chcesz sięgać po niezdrowe słodkości, wypróbuj ten przepis na ciastka owsiane.
Ciastka są bardzo proste w wykonaniu, zawierają zdrowe składniki, dzięki czemu są idealne dla tych, którzy dbają o swoje ciało i dobre samopoczucie. Idealne na podwieczorek do herbaty z plastrem pomarańczy pitej na tarasie albo do spakowania na piknik za miasto. Smakują wyśmienicie zarówno na ciepło, zaraz po upieczeniu, jak i po kilku dniach.
Przepis na ciastka - składniki:
* 100 g mąki razowej żytniej typ 2000
* 50 g otrębów pszennych lub owsianych
* łyżka siemienia lnianego
* łyżka płatków owsianych
* 2 białka z jajek
* mały jogurt naturalny albo kefir 0% tłuszczu albo maślanka
* 2 łyżeczki cynamonu (niekoniecznie, jeśli ktoś nie lubi)
* 30 g miodu
* 2 łyżeczki proszku do pieczenia
* łyżeczka cukru waniliowego
* rodzynki
* owoce do wyboru pokrojone w małą kostkę - do wyboru, najlepiej wybrać 2: rabarbar, morele, ananasy, suszone jabłka, śliwki
* daktyle, migdały, orzechy włoskie
* olejek migdałowy
Przepis na ciastka - sposób wykonania:
Ubić białka z jajek, dodać otręby, wymieszać z mąką i pozostałymi sypkimi produktami (cukier waniliowy, proszek do pieczenia, cynamon, siemię lniane, płatki owsiane). Dodać jogurt, miód (niekoniecznie, jeśli ciastka mają mieć naprawdę małą wartość kaloryczną można zrezygnować z miodu bądź dodać naprawdę małą ilość). Pokroić na drobno i dodać rodzynki, orzechy i wybrane owoce.
Formować ciasteczka dowolnej wielkości, jeśli się kleją można dodatkowo obtoczyć je w otrębach. Ciastka pieczemy w 180 stopniach ok 20 minut.
Fot.Susan Fox/Shutterstock.com
SMACZNEGO!
Zobacz nasze PRZEPISY NA CIASTO
Praca konkursowa naszej Internautki
Ty także możesz wziąć udział w naszym EKO-KONKURSIE i walczyć o wspaniałe nagrody! Szczegóły znajdziesz TUTAJ