Doroczny dylemat solenizantek: czym podjąć gości? Co do trunków nie ma wątpliwości - warto postawić na wino. Godne polecenia jest np. australijskie jasnoróżowe Hardys Stamp of Australia Grenache Shiraz Rose, które świetnie podkreśli zarówno świeży smak sałatki, jak i słodycz malinowego sorbetu.Seria „ze znaczkiem" produkowana przez dom winiarski Hardys to jedna z najbardziej rozpoznawalnych marek na świecie. Znaczki na butelkach nawiązują wizerunkiem do tych, które były w obiegu w 1937 roku. Ale wino nie tylko oryginalnie wygląda - tak samo smakuje. To mieszanka dwóch szczepów: Grenache (62%) i Shiraz (38%). Pierwszy odpowiada za wysoką koncentrację owocowych aromatów i głębię winnego smaku, drugi - za indywidualny charakter wina.
Rzeczywiście, to trunek, który oczarowuje owocowym bukietem zaraz po odkorkowaniu butelki. Musi być tylko dobrze schłodzony (do 10-12 ºC), a aromat dojrzałych malin i truskawek podszyty delikatną kwiatową nutką, długo utrzyma się na podniebieniu. Przyjemnie odświeża, łagodnie orzeźwia i pobudza apetyt. A w takim towarzystwie można kulinarnie zaszaleć. Co serwować gościom? Po przystawce z warzyw w sosie winegret, dobór dania głównego nie powinien sprawić kłopotu. Bo wino różowe pasuje zarówno de lekkich „zielonych" dań, jak i do potraw z drobiu czy cielęciny (najlepiej serwowanych w wersji „na słodko" - z rodzynkami, brzoskwiniami, żurawiną), pasztetów czy owoców morza. Jeśli chodzi o desery, nie ma tu reguły: podkreśli finezję sorbetów, jedwabistość musów i kremów, a także owocową głębię galaretek. Jednym słowem: morze możliwości...
Butelka różowego Hardysa ze „znaczkiem" na etykiecie to także oryginalny pomysł na prezent dla solenizantki, do tego zdrowy - wino rose to przecież kopalnia witamin C, PP oraz z grupy B
Drogie Anny, niechaj Wasze święto będzie przyjemne i pełne niespodzianek, jak różowe wino...
