Latem, gdy pomidorów i ogórków jest ci u nas dostatek, wybierz się na kulinarną wyprawę do Hiszpanii i przyrządź gazpacho- klasyczny hiszpański chłodnik. Będziesz potrzebowała:
- Pół kg pomidorów
- 2 cebule
- 1 ogórek
- 2 ząbki czosnku
- 2 papryki
- sól, pieprz
- 1 łyżkę oliwy
Umyte i obrane pomidory zmiksuj z ogórkiem i cebulką. Zgnieć ząbki czosnku i rozetrzyj z solą. Dodaj to do pomidorów wraz z oliwą i pieprzem. Wstaw do lodówki na co najmniej godzinę, żeby się solidnie schłodziło.
fot.Bochkarev Photography/Shutterstock.com
W międzyczasie pokrój paprykę w paseczki i cebulę w piórka - wrzucisz je do gazpacho przed podaniem. Grzanki czosnkowe dopełnią dzieła.
I już! Szybko, łatwo i smacznie!
Wypróbuj też inne PRZEPISY NA CHŁODNIKI
ŁATWE POTRAWY NA UPALNE DNI
Przepis konkursowy naszej Internautki
Ty też możesz wziąć udział w naszym sierpniowym konkursie kulinarnym! Szczegóły znajdziesz TUTAJ