Mizeria - składniki:
ogórki najlepiej swoje (ilość zależna od ilości osób i apetytów),
śmietanka ukwaszona-mały kubeczek,
sól,
cukier ,
koperek świeży,
pieprz ziołowy,
ewentualnie szczypta kwasku cytrynowego.
Mizeria - sposób przygotowania:
Ogórki obierz ze skórki i pokrój w plasterki, lekko posól i wymieszaj ręką lekko je gniotąc, aby puściły sok i nie były zbyt twarde. Odstaw na 10 min. Po tym czasie dodaj łyżkę pokrojonego koperku i trochę cukru oraz pieprz ziołowy. Dodaj śmietanę. Dokładnie wymieszaj. Gotowe!
Pawel Strykowski /Shutterstock.com
Świadomie nie podałam ilości cukru, ponieważ są amatorzy lekko słodkiej mizerii albo słodko-kwaśnej. Jeśli lubisz bardziej kwaśną dodaj szczyptę kwasku. Smacznego!
Wypróbuj także przepis na OGÓRKOWY CHŁODNIK Z CZOSNKIEM
Przepisy na PYSZNE SAŁATKI
Przepis konkursowy naszej Internautki
Ty też możesz wziąć udział w naszym sierpniowym konkursie kulinarnym! Szczegóły znajdziesz TUTAJ