Składniki:sałata endywia (1 główka),
koper włoski(fenkuł),
100g sera pleśniowego "Lazur",
garść orzeszków piniowych.
Sos:
30 g sera pleśniowego,
1 łyżka kwaśnej śmietany,
1 łyżka octu winnego,
sok z połowy pomarańczy,
2 łyżki oleju ,
pieprz.
Sposób wykonania:
Bulwę kopru włoskiego pokrój w cienkie plasterki, orzeszki piniowe upraż na patelni na zloty kolor. Ser pokrój w kostkę, sałatę umyj i osusz.
Teraz zrób sos:
Ser pleśniowy rozgnieć, dodaj śmietanę, sok i olej. Dokładnie wymieszaj i dodaj pieprz do smaku.
Na talerzu połóż liście sałaty, fenkuł i ser. Całość polej sosem i posyp orzeszkami. Sałatka gotowa.
Poznaj inne PRZEPISY NA PYSZNE SAŁATKI
Przepis konkursowy naszej Internautki
Ty też możesz wziąć udział w naszym sierpniowym konkursie kulinarnym! Szczegóły znajdziesz TUTAJ