Cukinia nadziewana - składniki:
2 niewielkie cukinie,
20 dag mięsa mielonego,
1 łyżeczka przyprawy do mięsa mielonego,
3 łyżki bułki tartej,
1 jajko,
sól,
pieprz,
10dag sera twardego,
1 duży pomidor lub 2 średnie,
zioła prowansalskie.
Cukinia nadziewana - sposób przygotowania:
Cukinie obierz ze skórki i przekrój wzdłuż na połowę. Wydrąż miąższ ze środka. Powstałe łódeczki posyp solą. Mięso mielone wymieszaj z jajkiem, przyprawą do mięsa i pieprzem, ewentualnie solą jeśli nie będzie słone. Dodaj bułkę tartą i dokładnie wyrób. Nałóż na połówki cukinii. Pomidory pokrój w plasterki i połóż na łódki, posyp ziołami prowansalskimi. Posyp startym żółtym serem i wstaw do piekarnika. Piecz w 180 st. czas zależy od wielkości cukinii.
PLACKI Z CUKINI Z ŁOSOSIEM I SOSEM ŚMIETANOWYM
PRZEPIS NA CUKINIĘ Z KURCZAKIEM
PRZEPIS NA CUKINIĘ FASZEROWANĄ
PRZEPIS NA BIGOS Z CUKINII
Przepis konkursowy naszej Internautki
Ty też możesz wziąć udział w naszym sierpniowym konkursie kulinarnym! Szczegóły znajdziesz TUTAJ