Cannelloni ze szpinakiem w sosie serowym
Składniki:
17 sztuk makaronu cannelloni
2 opakowania mrożonego szpinaku po 400g
400g sera ricotta (lub startego na wiórki sera żółtego)
2 serki topione śmietankowe po 100g
350 ml mleka
2 kostki czosnku Knorra
1 kostka "Rosół z kury" Knorra
przyprawa Knorra "Delikat w płynie"
pół pomidora do dekoracji
suszone pomidory do posypania dania
łyżka masła
cebula
Przygotowanie:
Na maśle należy zeszklić cebulę. Dodajemy szpinak i smażymy do całkowitego rozmrożenia. Następnie wrzucamy kostkę rosołową i kostki czosnku - mieszamy aż przyprawy dokładnie połączą się ze szpinakiem.
Na koniec dodajemy do smaku delikatu w płynie.
Tak przygotowany szpinak należy dokładnie odsączyć na sitku i przełożyć do miski. Wkruszyć ricottę i wymieszać.
Makaron cannelloni ugotować aż będzie średnio miękki (ważne by go nie rozgotować, bo będzie się rozpadał).
Mleko podgrzać w garnuszku i dodać 2 serki topione. Mieszać tak długo, aż serki się rozpuszczą i powstanie gładki sos.
Makaron
nadziewać szpinakiem i układać w żaroodpornym naczyniu wysmarowanym tłuszczem. Zapiekać w temp. 200 stopni przez ok. 20-25 minut. Wyłożyć na talerz, polać sosem i udekorować.
SMACZNEGO!
Cannelloni ze szpinakiem
Wypróbuj także PRZEPIS NA CANNELLONI Z MIĘSEM
LASAGNE ZE SZPINAKIEM
SPAGHETTI BOLOGNASE
Przepis konkursowy naszej Internautki
Ty też możesz wziąć udział w naszym sierpniowym konkursie kulinarnym! Szczegóły znajdziesz TUTAJ