Chciałabyś zachwycić gości niecodziennym daniem? Chciałabyś podać homara, ale jest za drogi i nie wiesz jak go przyrządzić? Mam dla Ciebie wspaniałe rozwiązane! Może nie wygląda ta potrawa całkowicie jak homar ale w smaku bardzo przypomina ten owoc morza.
Składniki:
- 500 g filetów z dorsza
- 2 łyżki masła
- 3 łyżki koncentratu pomidorowego
- 2 łyzki posiekanego koperku
- sól, łyżeczka octu
Przygotowanie: filety umyć, skropić octem, oprószyć solą i zostawić na 10 minut. Żaroodporną formę posmarować masłem i ułozyć w niej filety, wkładając między nie kawałeczki masła, koncentrat pomidorowy i koperek. Wierzch oprószyć lekko solą i koperkiem, przykryć wysmarowaną masłem folię aluminiową. Zapiekać w gorącym piekarniku ok 20 minut. Podajemy homara na gorąco lub na zimno. Na zimno obowiązkowo z majonezem!