Szybko, smacznie i ciekawie - tak lubią gotować współczesne kobiety. Ta zasada dotyczy właściwie wszystkich przyrządzanych przez nas dań, nie tylko tych gotowanych, ale i ciast, sałatek, przystawek na zimno.
Tym razem proponuję przyrządzić sałatkę katalońską. Już sama nazwa - pachnąca podróżą i zwiedzaniem pięknych krain - wydaje się atrakcyjna, a samo danie zadowoli gusta większości smakoszy.
Dużym plusem tej sałatki jest dostępność składników, założę się, że masz te warzywa w domu, a jeśli nie, to dostaniesz w najbliższym warzywniaku.
Sałatka katalońska- składniki:
- 3 papryki: czerwona, żółta, zielona
- 1świeży ogórek
- 3 małe pomidory
- 2 czerwone cebule
- sól, pieprz
- 3 łyżki oliwy
- 1 łyżka octu winnego lub soku z cytryny
- opcjonalnie: ser feta, twaróg, żółty ser
Wykonanie:
Oczyszczone z nasion papryki pokrój, dodaj pokrojone pomidory i ogórek, a także posiekane cebule. Posyp solą i pieprzem. Polej sosem (oliwa wymieszana z octem lub sokiem cytrynowym).
Gotowe!
Można wzbogacić sałatkę dodając do niej dowolny ser np. fetę, czy żółty ser o ostrym smaku.
Smacznego!
ZOBACZ TAKŻE:
SAŁATKA Z TUŃCZYKA >>
