Roladki schabowe - składniki (na 4 porcje):
- 4 kotlety schabowe;
- 4 plasty żółtego sera;
- 8 plastrów pomidorów bez pestek;
- sól, pieprz, majeranek;
Roladki schabowe - wykonanie:
Kotlety rozbijamy dość cienko. Solimy, posypujemy pieprzem i majerankiem i zostawiamy na około pół godziny w lodówce, żeby się "przegryzły". Na każdy kotlet nakładamy plaster żółtego sera i po dwa plastry pomidorów. Zwijamy ciasno w roladki. Patelnię smarujemy cienko olejem i mocno rozgrzewamy . Układamy na niej roladki złączeniem w dół (wtedy się nie rozpadną), zmniejszamy ogień i smażymy roladki po około 5 minut z obu stron.
Wypróbuj także inne PRZEPISY NA BOŻE NARODZENIE