Śledzie po kaszubsku - składniki:
- 2 tacki śledzi w oleju;
- 3-4 duże cebule;
- szklanka oleju;
- mała puszka koncentratu pomidorowego;
- 0,5 szklanki posiekanych śliwek kalifornijskich (suszonych);
- 0,5 szklanki posiekanych grzybków w occie;
- garść rodzynek;
- pieprz, majeranek, sól;
Śledzie po kaszubsku - wykonanie:
Olej rozgrzać na patelni, dodać pokrojoną w pióra cebulę i zeszklić. Dorzucić śliwki oraz rodzynki i smażyć około 10 min. Na koniec dodać koncentrat pomidorowy, majeranek, pieprz i dokładnie wymieszać. Smażyć jeszcze około 5-10 min. Gdy masa wystygnie, wrzucić do niej grzyby i śledzie pokrojone w słupki. Wszystko dokładnie wymieszać, możemy lekko posolić. Śledzie wkładamy do słoika i umieszczamy w lodówce.
Wypróbuj także inne PRZEPISY NA BOŻE NARODZENIE
Przepis wyróżniony przez redakcję
ZOBACZ TAKŻE:
SAŁATKA ZE ŚLEDZIEM >>