Ciasto czeskie - składniki:
- 4 szklanki mąki
- szklanka cukru
- 3 łyżki naturalnego miodu
- 1 całe jajko i 2 żółtka
- łyżka kakao
- 1,5 łyżki sody
- pół kostki masła
- 4 łyżki śmietany
- szczypta soli.
Składniki na masę: 6 łyżek grysiku, 2 szklanki mleka, paczka cukru waniliowego, 3/4 kostki masła, 2 duże łyżki cukru pudru.
Dodatkowo: powidła śliwkowe.
Ciasto czeskie - wykonanie:
Zacznij od roztopienia masła i miodu. Następnie zagnieć je na masę wraz z resztą składników. Podziel na 3 części i każdą rozwałkuj oraz upiecz osobno w temperaturze 180 stopni. każdy placek powinien się piec około 12-15 minut.
Masa:
Ugotuj grysik na mleku (ok.20 minut) i przestudź. Utrzyj masło, cukier puder i cukier waniliowy. Następnie dodawaj po łyżeczce grysik. Ucieraj wszystko na gładką masę.
Pierwszy placek posmaruj powidłami śliwkowymi i przykryj go drugim. Następnie nałóż masę i przykryj trzecim blatem. Całość posyp cukrem pudrem lub polej czekoladową polewą. Ciasto czeskie przykryj folią aluminiową i umieść na parę godzin w chłodnym miejscu.
