Ciasto „Cycki Murzynki” – składniki:
Na spód:
- szklanka cukru;
- 1 szklanka wiórków kokosowych;
- 1 szklanka maku;
- 5 jaj;
- łyżka maki pszennej;
- łyżka maki ziemniaczanej;
- pół łyżeczki proszku do pieczenia;
Na krem:
- 2 budynie waniliowe lub śmietankowe;
- 1/2 l mleka;
- kostka masła;
- paczka biszkoptów okrągłych;
- 100 ml alkoholu;
Na polewę:
- 1/2 kostki margaryny;
- 5 łyżek cukru pudru;
- 2 łyżki kakao;
- 2 łyżki wody;
- łyżka żelatyny;
- 5 łyżek śmietanki 30%;
Ciasto „Cycki Murzynki” – wykonanie:
Ubić białka na sztywno dodając powoli cukier, a następnie żółtka i wszystkie sypkie produkty i piec w temperaturze 160 stopni przez około 30 min. Przygotować krem: ugotować budynie, ostudzić, masło utrzeć dodając powoli zimny budyń. Na koniec można dodać troszkę alkoholu dla podkreślenia smaku. Ciasto makowe nasączamy delikatnie herbatą lub wodą z sokiem z cytryny i cukrem a następnie wykładamy na ciasto krem, biszkopty nasączone alkoholem, polewę czekoladowa i rodzynkę na każdego biszkopta. Polewę należy przygotować następująco: żelatynę rozpuścić w 2 łyżkach gorącej wody. Cukier, margarynę, kakao rozpuścić, przegotować, dodać żelatynę, przestudzić dodać śmietanę i roztrzepać. Tężejącą wylewać na biszkopty. Smacznego!
Wypróbuj także inne PRZEPISY NA CIASTA
